대연밀면
inkyoung kim 비빔과 물 밀면,식사중 만두도 추가했는데, 밀면도 좋았지만 만두도 피가 얇고 속은 부드러워서 남녀노소 좋아하실 맛이었습니다.
비빔밀면은 다소 달짝지근한 맛이었는데 겨자,육수,식초를 추가하니 깊은 풍미가 느껴져서 좋았습니다.
다음엔 들깨 칼국수도 먹고 싶네요
기본기에 충실한 담백한 맛이 좋았습니다.
5 /5 이지순: 이전의 일본 출신 사장님은 다른 가게에서 장사하는 것으로 알고 있으나 몇년 이상 지금의 겐짱카레를 만든 자리 중앙동 본점. 좁고 낡은 느낌이 들지만, 그만큼 원도심스러움이 있다.
카레는 양파를 많이 넣고 오래 끓은 스타일 단맛과 매콤함 묘한 시큼함이 있어 자극적이고 좋다. 고기도 들어가고 육수를 쓰는지 꽉 찬 느낌이 좋다.
돈까스의 경우 묘하게 가라아게 반죽 느낌이 나는데 빵가루를 쓴 것과 바삭함의 차이는 확실히 있을 듯 하다. 고로케는 좀 달지만 진짜 맛있다
