평양옥
moon soo park 소고기의 차원이 다름,,, 맛있고 재밌고, 행복합니다
헌번도 안가본 사람은 있어도 한번만 간 사람은 없을 소고기 명가 식당입니다
음,,, 지금 또 먹고 싶네요^^
5 /5 에러리언.: 일본식 회덮밥이 먹고 싶다면 추천합니다.
초반에 주는 새콤한 해초무침과 부드럽게 잘 해동된 참치 붉은살과 거기에 함께주는 미소 소스가 잘 어울렸습니다.
저 같은 경우 우니게살을 시켜 먹었는데 성게+게살만 주는게 아니라 안에 연어알과 네기토로(다진참치+대파)의 감칠맛과 산미도 훌륭했습니다
한 20%정도 남기면 된다고 하시는데 팁이라면 아래 밥을 위주로 드시면서 위의 건더기를 조금 섞어 밥반찬 처럼 잘라 드신다고 생각하시면 됩니다.
그렇게 다 드시면 드시던 그릇에 도미뼈를 우린 육수로 오차즈케를 해서 주시는데, 이때 밥이 모자라면 밥을 공짜로 추가해 받으실수 있습니다.
오차즈케의 느낌은 꽉찬 숭늉을 들이키는 느낌+ 해산물의 감칠맛이 퍼지는 느낌이었습니다.
그리고 마지막 디저트 푸딩은 흠잡을곳 없는 완벽한 푸딩이었습니다. 부드러운 커스터드에 은은한 단맛을 내는 흑당시럽은 훌륭했습니다.
다만 아쉬운 점이라면 제가 양이 적은편인데도 좀 모자라게 느껴졌다는 점입니다. 물론 일본에서도 이 가격에 이정도 양을 주는게 맞고 해산물 퀄리티 또한 훌륭했기 때문에 합리적인 가격은 맞지만 이정도 가격을 감당 할 수 있는 손님들은 조금의 지출을 감당할 용의가 있는 분들이 대부분이기에 이 가격에 배고픔을 느낄 구성이라면 차라리 5000원을 추가해서 밥양 증가+ 네기토로와 이쿠라가 일부 추가가 되는 점보 구성이 있었다면 어땟을까 하는 아쉬움은 이 남습니다.
