만수정

5 /5 Elley`s choice: 주차는 음식점 바로 앞 전용 주차장을 이용할 수 있습니다. 음식점 중앙에 셀프 코너가 있습니다. 부족한 반찬은 직접 리필하면 됩니다. 테이블에 앉자마자 요청하지 않아도 민물장어(￦87,000 / 1kg)가 세팅이 됩니다. 실 중량은 630 ~ 650g으로 장어 두 마리가 손질되어 나온다고 보시면 됩니다. 민물장어 1kg은 성인 두 명이 드시고, 식사 메뉴를 드시기에 적당한 양입니다. 장어는 굽는 데 시간이 걸리기 때문에 추가 주문은 불판 위에 장어를 다 먹기 전에 하는 것이 좋습니다. 장어가 어느 정도 익으면 대파를 불판에 올리고 그 위에 장어를 올려줍니다. 이모님이 장어를 끝까지 구워줍니다. 노릇노릇, 겉바속촉의 장어구이가 완성되었습니다. 이곳의 장어는 도톰함과 쫀득함이 차원이 다릅니다. 사르르 녹아요. 여름철에 만수정을 방문하면 에어컨을 틀어도 테이블마다 장어를 구워서 매장 안에 연기가 가득하고 에어컨이 나오는 건지 알 수 없을 정도로 정신없고 덥습니다. 개인적으로 여름철 제외하고 방문하시는 것을 추천드립니다.

5 /5 YennaPPa (Luscious.K): #경기도 #용인 #만수정 "숯불로 구운 민물장어의 진수" 南경기도에서 가장 유명한 민물장어집이 아닐까 생각이 든다. 워낙 유명해 언제쯤 한 번 가봐야겠다 생각했었는데, 마침 근처에 라운딩 기회가 생겨 점심으로 방문해 봤다. 왠지 식당이 없을 것 같은 위치에 커다란 식당이 존재하는 놀라은 위치. 가게에 들어서면 각종 골프 후원 사진들과 감사패 등등이 이집은 골퍼들과 떼려야 뗄 수 없는 것 처럼 보인다. 가게는 광장 같이 넓고 자리에 앉으면 반찬들과 숯불이 척척 들어오는 것이 매우 시스템화가 잘 되어 있다. 게다가 주문과 동시에 반찬 스테이션 옆에서 여사님이 손질된 생장어를 바로 가지고 와 불 위에 올리시고 굽기 시작한다. 뭔가 척척척 컨베이어 벨트에서 물건이 생산되듯 장어구이가 척척 진행이 된다. #장어공장 이다. #구이솜씨 여사님이 장어를 척척 구워주신다. 여러 테이블을 맡고 계시는데 적절한 타이밍에 오셔서 뒤집고 자르고 정렬한다. 은근한 숯불로 오래 굽는 것이 이집의 특징이고 타지 않도록 그릴의 중앙부를 높에 휘어 올려 과도한 그릴링을 방지하는 물리적 장치도 훌륭하다. 이렇게 기름 쏙빠지게 구워진 장어는 담백하면서 겉바속촉의 멋진 맛이 된다. 숯불구이 장어집에서 이 정도로 잘 구워주는 곳은 보지 못했다. 장어구이 솜씨는 여기가 으뜸이다. #곁들임 딱 필요한 곁들임이 준비된다. 매장에 들어셨을 때 여사님들이 앉아 생강을 상자째 껍찔까고 계신 모습을 봤는데, 역시 장어는 생강과 궁합이 최고인 것을 잘 알고 있는 식당이다. 신선한 생강 하나면 사실 게임 끝. 이집은 그 게임 체인져가 뭔지 안다. #식사. 간이 좀 쎄고 조미료맛도 나지만 멸치향 좋은 냄비국수 한 그릇도 장어의 단순함을 씻어준다. 누릉지는 올타임 베스트샐러. 이집은 왜 유명한지 알겠다. 막대한 골프 스폰으로 골퍼들에게 유명하기도 하지만 구이 솜씨만 봐도 매우 수준이 높다. 많은 장어집 중에 이집은 어디에 추천해도 부끄럽지 않겠다.

5 /5 Do kim: 어쩌면 전국에서 제일 클지도 모를 장어집입니다. 오후 5시 50분쯤 갔는데 그넓은 주차장에 차가 반은차있고 뒤로 차가 계속들어옵니다. 자리는 배정해주시고 장어1kg주문은 기본입니다. 추가로 잔치국수 시켰습니다. 일단 장어는 2미짜리 큰 장어이고 맛은 평범합니다. 다만 서버분이 돌아다니면서 구워주셔서 편하고 그릴이 다른건지 껍질에 그릴도 잘붙지않고 잘구워주십니다. 약간 바싹마르게 구워주십니다. 촉촉한거 원하시는분은 미리말해야할듯 합니다. 대파도 같이 구워주시는데 괜찮습니다. 국수는 맛있습니다. 멸치육수와 김과 또다른 신기한맛이 조화를 잘이뤄서 너무 맛있게 먹었습니다. 꼭시키세요. 결론은 장어맛은 무난무난한데 가격대가 좀 나가는 편(1kg 87000원)이라 가성비생각하시고 가면 안될것 같습니다. 굽는 비용이라고 생각하면 좋긴한데 많은테이블을 처리하다보니 서버분이 정신이 없고 타이밍이 좀 느릴때도 있습니다. 단체가 오면 좋을거 같은데 테이블이 또 엄청나게 크고 둥근모양이라 테이블을 붙이기는 힘들것 같습니다. 왜 사람이 엄청나게 많은지는 잘 모르겠으나 한번은 가볼만 합니다.

5 /5 MEM: 용인에 위치한 엄청 유명한 장어전문점입니다 저명한 식당답게 직원분들도 전문가답게 필요한 부분을 바로 캐치하셔요 장어는 직접 구워주는 방식이고 메뉴는 인원 수에 맞게 자동으로 오더가 들어갑니다 식당이 매우 넓어 다소 소리가 많아 혼잡할 수 있고 연기때문에 뿌였긴합니다 그래도 가격 아깝지 않게 정말 맛있게 먹었어요