4 /5 Productive Minho: 청량산 자락에 있는 어죽 전문점이에요. 주차는 근처 노상 주차하시면 됩니다. 연수구에서 어죽을 주력으로 판매하는 곳은 이곳이 유일합니다. 저희는 일반어죽과 새우어죽을 주문했어요.
일반, 새우, 야채어죽의 차이점은 국물을 우려낼 때 해당 재료들이 들어가는지에요. 새우어죽은 민물새우가, 야채어죽은 숙주, 버섯 등 들어갑니다. 담백하고 구수한 맛을 선호하시면 일반어죽이나 야채어죽, 시원한 맛을 선호하시면 새우어죽 추천합니다.
공통으로 수제비와 생면이 들어간 채 나오며, 건더기 먼저 드시고 국물에 밥을 말아드시면 됩니다. 붕어 육수를 베이스로 하며 비린 맛이나 잡내는 전혀 없었습니다. 얼큰해 보이는 비주얼과는 달리 담백하고 구수하며 MSG로 낸 맛이 아니어서 좋았습니다. 맛있게 잘 먹었어요.