지우관
0IN YUN 테이블이 모두 다찌석이라 쉐프님의 요리도 직관할수 있고 주방을 아주 알차고 깔끔하게 쓰시면서 두분 쉐프님 손발이 척척 맞아 주문 즉시 음식을 만들어 내어 더 맛있다.
시리얼새우는 커리잎과 버터로 향을 내 시리얼과 커다란 새우를 주문 즉시 튀겨 요리해서 바삭한 식감과 달콤한 시리얼의 궁합이 아주 좋다.
쇠고기와 스지로 맛을 낸 얼큰한 우육면은
주문 즉시 뽑아서 삶아낸 탱탱한 면발과 진한 국물이 진국이다.
주위에서 감탄을 하면서 먹는 모습에 주문했는데 역시 최고였다.