YeonSoo Noh 부모님 모시고 히쯔마부시 먹으러 갔다. (상)히쯔마부시 시켜서 먹었다. 장어 한마리가 들어가있었고, 계란찜, 샐러드, 된장, 반찬이 함께 나왔다. 계란찜이 밑으로 갈수록 부드러움이 사라지는 것이 아쉽긴 했지만 히쯔마부시는 너무 맛있었다. 장어도 맛있었고 밥도 꼬들하니 좋았다.
나고야식 히쯔마부시는 먹는 방법이 따로 있다. 4등분해서 그냥 먹고, 깻잎,파,와사비와 함께 먹고, 김을 넣고 녹차물을 부어서 먹기도 한다. 다양하게 즐길 수 있다는 게 좋다. 녹차물은 살짝 다시마를 우린 것 같은 맛이었는데 녹차물을 부어먹으니까 또 다른 맛이었다.
식당 바로 앞에 발렛하는 곳이 있다. 가격은 3000원.
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