5 /5 이정원: 구로마쯔는 철판구이 요리를 오션뷰와 함께 코스로 먹을 수 있는 전문 레스토랑입니다.
매장은 광안리본점과 송정점으로 운영중인데, 먼저 다녀온 송정점도 좋았고, 이번 광안본점은 또 다른 분위기를 느낄 수 있을 것 같아 기대가 됩니다.
매장은 센트럴베이호텔 3층에 위치해있는데, 호텔 건물에 있다보니 지하주차장에 주차할 수 있고 주차지원도 되니 자차로도 편하게 이동할 수 있습니다.
구로마쯔 예약방법
구로마쯔 광안점은 캐치테이블 어플 또는 전화로 예약이 가능합니다.
캐치테이블은 방문일자, 시간, 인원수를 선택하여 예약금 2만원을 결제하면 현장에서 식사 후 카운터에서 결제하고, 예약금은 환불되는 시스템입니다.
전화로도 예약날짜, 시간, 인원수를 말해주면 됩니다.
https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/kuromatsu_gwangan
구로마쯔 광안점은 런치와 디너타임은 아래와 같이 나누어져 있고, 예약이 완료되면 해당 일자와 시간에 맞게 방문하면 됩니다.
점심(런치) 11:30-13:00 1부
점심(런치) 13:30-15:00 2부
저녁(디너) 17:30-21:00 사이 원하는 시간 지정가능
저는 토요일 점심 런치 11:30 1부로 예약하여 시간에 딱 맞게 도착하니 카운터에서 예약자 성함 확인 후 중앙 테이블로 자리 안내 받았습니다.
더 일찍 오신분들도 많았는데, 자리는 도착하는 순서대로 배정해주십니다.
그래도 모든 자리가 오션뷰이기 때문에 어딜 앉든 통창으로 보이는 광안리해수욕장과 광안대교의 풍경은 잘 보입니다.
구로마쯔 메뉴판
구로마쯔 광안본점 메뉴판입니다.
점심특선 하나의 코스는 정해져있고, 단품요리를 추가로도 주문이 가능합니다.
저녁 디너는 A코스와 B코스로 나뉩니다.
A코스는 활랍스타 구이, 양갈비, 활전복 구이
B코스는 일반 랍스타 구이, 닭갈비 구이로 각각 다르게 나오니 참고바랍니다.
저희는 점심특선 런치세트로 추가 단품없이 먹었습니다.
구로마쯔 점심특선(런치)
샐러드
모듬 야채 구이
가리비 관자 구이
소고기 안심 스테이크
소고기 볶음밥
장국
디저트
가장 먼저 기본 샐러드와 몽글한 계란찜이 나왔습니다.
아삭한 식감의 신선한 샐러드는 에피타이저로 맛이 좋았고, 예쁜 플레이팅의 계란찜은 담백한 맛이 괜찮았어요.
그리고 쉐프님께서 메인 요리들을 접시에 세팅하여 철판앞에 가져옵니다.
철판에서 하나씩 화려하게 구워내는 걸 보기도 하고, 광안리해수욕장에서 노는 사람들, 산책하는 애완견들을 보는 송정앞바다도 한번씩 번갈아보면 보는 재미가 꽤나 있습니다.
모듬 야채 구이도 잘 볶아내어 각자 세팅된 앞접시에 올려주십니다.
숙주나물의 식감과 짭조름하게 간이 잘 배여서 입맛을 돋우기에 좋았어요~
야채 구이를 먹는동안 바로 통통한 가리비 관자를 구워주십니다.
기름과 버터, 소스로 잘 익혀 껍데기 위에 올려주시는 가리비 관자 구이입니다.
달짝지근하면서 살짝 매콤한 맛이 느껴지는게 엄지척입니다!
구로마쯔 런치 코스의 메인 요리인 소고기 안심 스테이크는 화려한 불쇼의 퍼포먼스로 시작합니다.
불쇼 이전에 각자 굽기 정도를 물어보시는데, 저희는 미디움으로 요청드렸어요!
구로마쯔에서 감상할 수 있는 불쇼도 하나의 재미포인트입니다.
안심스테이크와 구운 아스파라거스, 양파로 완성되는 메인 요리입니다.
두툼한 크기에 입에서 살살 녹는 스테이크라 그냥 먹어도 괜찮은데, 구운 양파의 단 맛과 개인취향에 따라 소금이나 쌈장을 살짝 찍어 먹으면 더 맛있습니다!!
스테이크에 이어 소고기 볶음밥을 엄청나게 볶아주시는데, 보이는만큼 양도 정말 많았어요~
따뜻하게 볶아진 볶음밥은 꼬들꼬들한 식감이라 제 맘에 쏙 들었습니다.
다소 물릴 수 있는데, 장국과 함꼐 먹으니 한결 나았어요.
볶음밥을 먹을 때에 철판요리가 끝났음을 알리는 소금아트로 색다른 볼거리를 제공합니다.
송정에서는 단순히 Thank you 글자만 썼었지만, 광안본점은 무려 광안대교와 귀여운 고양이 그림까지 그려주시니 다들 사진 찍기 바빴습니다ㅎㅎ
마무리의 디저트는 쿠앤크 아이스크림입니다.
기본 쿠키앤크림의 아이스크림이라 입가심하기에 괜찮았습니다.
광안리 오션뷰와 함께 철판 코스요리를 즐길 수 있는 구로마쯔 광안점.
기념일뿐만 아니라 주말에 외식으로 방문해도 충분히 매력적인 곳임에 틀림없습니다.
직원분들도 친절히 응대해주셔서 기분 좋은 한 끼 먹을 수 있어서 방문해보시는걸 추천드려요~
