뉴러우멘 관즈

4 /5 Onitsuka Lion: [가격 거품이 없는 대만식 음식 전문점] 미슐랭 가이드 빕 구르망에 선정된 뉴러우멘 관즈는 그 수상에 걸맞게 가격 거품이 없는 곳으로 부담없이 대만 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다. 아마 현지인으로 구성된 것같은 직원 분들, 현지와 크게 안 다른 인테리어 느낌 그리고 현지 방송이 틀어진 티비까지 마치 대만에 온 것 같은 감성이었습니다. 대표 메뉴인 뉴러우멘은 먹지 않았고, 대만식 텐동과 량멘 그리고 홍유초슈를 주문하였는데, 텐동은 일본식 텐동의 구성보다 덜 튀김적이랄까, 돼지갈비 위주의 덜 바싹하고 조금은 눅눅한 개성이 있는 것이 매력적이었으며 양도 넉넉했습니다. 량멘은 아무래도 특유의 향과 맛이 있으므로 호불호가 갈릴 것 같지만 저는 마찬가지로 괜찮았습니다. 홍유초슈는 의외로 좀 평범했던 것 같습니다. 재방문 의사는 있으나, 대단한 기대치를 한다기보다 최대한 현지에 가까운 대만 요리를 비교적 저렴하게 즐긴다는 정도로 간다면 충분히 만족스러울 것 같습니다.

4 /5 이경옥: 비빔우육면과 텐동 텐동의 튀김은 아주 바삭한 정도 동남아나 중국 향신료 맛이 나서 별루였지만 밥에 갓무침과 계란은 맛있었다 비빔우육면은 면빨이 아주아주 쫄깃하고 익힘정도가 딱 좋았지만 맵찔이에겐 매웠다 만두는 안에 새우가 가득 차 있어 맛있었다

4 /5 Bee: 부산에 미슐랭 빕구르망에 선정 된 대만식 우육면 가게입니다. 분위기가 정말 이국적이고 정말 대만을 잘 보여주는 느낌이 들었어요. 실내에 티비를 바라보는 방향으로 다 한 방향으로 앉게 되는데 나란히 앉아먹을 수 있는 느낌이 프라이빗하면서 신기했습니다. 우육면을 주문하실 때 소, 중 중 적당히 드시고 싶으면 소, 와 정말 배가 고프고 많이 먹겠다 하면 중 드시면 됩니다. 정말 많아요. 소의 두 배 양이라서 잘 선택하시고 만두도 꼭 드셔보시기를,,, 그리고 사장님 친절해요. +) update 업데이트 2/28 지난 번에 갔다가 이번에는 가족이랑 다녀와봤는데 저번보다 우육면 육수가 꽤 짜워진 것 같아요. 지난 번에는 그렇게 짜다라는 생각을 안했는데 이번에 조금 달랐어요. 그리고 고기 양도 지난 번이랑 비슷하지만 조금 줄어든 것 같았어요. 그리고 기본찬으로 나오는 무침은 우육면을 숟가락에 국물과 함께 담고 고기를 조금 올린다음 같이 얹어 먹으면 정말 맛있고, 식감이 좋아요. 그리고 대만 사과 사이다를 먹어봤는데 우리나라 사과 탄산과는 다르게 상큼한 맛은 줄고 달달한 강한 탄산이라서 새콤한 거 기대하시면 만족감이 좀 덜할 거고 새콤한 거 싫어하신다면 정말 만족하실 거예요. 그리고 이번엔 텐동도 먹어봤는데 수란이 나오는데 수란보다 조금 덜 익은 느낌으로 나오는데 그렇다보니 흰자가 미끌거려서 살짝 식감에 민감하거나 생계란이 부담스러우면 조금 안 좋아하실 수도 있어요. 그래도 위에 튀김이라던지 밥 등 간은 좋아서 맛있게 먹을 수 있었고 튀김은 접시에 옮긴 다음 밥을 비벼서 함께 먹으면 됩니다. 이번에 여자 직원분은 불친절한 건 아닌데 기분이 안 좋아보여서 조금 그랬는데 (나쁘지 않아요) 털털하신 성격이라고 생각해봅니다. 사진 (14번 째부터 새 업데이트 사진입니다. 참고용) 추천해요.

5 /5 BONA Han: 대만 느낌 위해 만든 테이블 배치인듯한데, 가족들이 먹기에는 조금 불편하지만, 맛있어요. 특히 튀김덮밥(파이구샤런판)과 홍유초수도 맛있어요. 다양한 음식들 모두 대만현지에서 먹는맛이라 좋네요

5 /5 나나나: 같은 미슐랭 빕그루밍인 우육면관에 비해 3천원 저렴한 가격. 하디만 좁은 가게. 완벽하게 조리된 고기와 면. 풋내나지 않는 밑반찬. 기름지고 물리긴 하나 메뉴 자체가 그런 메뉴임. 성인남자 공복기준 중 사이즈 추천. 만두 또한 훌륭함. 위치 밑 가성비를 감안했을 때 충분히 5점의 자격이 있는 곳.