Rachel Park 음식은 정말 최고... 가격대비 여러가지를 맛볼 수 있어서 좋고...음식도 깔끔합니다... 다만 옆테이블에서 너무 시끄럽게 이야기해서 좀 별로였는데...그런부분 제외하면 대체적으로 만족스럽습니다~~
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ahn byungho (dailyfoodtrip81) 요즘 오마카세의 인기가 정말 많은데 시흥시에서 오마카세 맛집이라고 소문이 자자한 스시유우히에 다녀왔습니다. 보통 오마카세는 스시가 나오기 전에 나오는 전채요리에서 셰프님의 실력을 짐작해 볼 수 있는데 자완 무시, 광어 사시미, 일본식 한치 물회, 전복술찜을 맛보는 순간 아차 싶었습니다. 어? 어?? 어??? 점점 다음 순서가 기다려질 정도로 맛의 깊이가 남달랐습니다. 도미, 농어, 줄무늬 전갱이, 잿방어, 가리비 관자 초밥을 먹고 미소시루로 잠시 하프타임을 가졌다가 참치 등살, 대뱃살, 단새우+다진 참치+성게 조합의 마끼, 우나기덴푸라, 고등어봉초밥, 후토마키, 바닷장어 초밥까지 쉴 새 없이 몰아치는데 네타와 잘 풀어지는 샤리의 조합이 환상 그 잡채였습니다. 후반전까지 너무 갓벽해서 무조건 재방문하겠습니다.
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