토리도노야
범골 일본식 음식점은 여러곳 가봤지만, 정말 만족스러웠습니다.
일단 나베!
전체적으로 국물이 진해서 간장을 찍어먹지 않아도 바로 먹을 수 있을 수준이었어요. 특히 마지막에 우동사리를 추가해서 먹을때 그 맛이 잊어지지가 않네요.
그 다음은 각종 튀김류!
가게만의 특별비법? 이런건 없었지만 근본적인 튀김은 이런 맛이다 라는 걸 표현할 정도로 기본기가 훌륭했습니다. 뭣보다 기름지거나 느글거리지가 않아서 술안주로 베스트!
마지막으로 술!
저는 하이볼 종류를 4개 마셨는데 수제청을 이용한 진저에일과 체리가 들어간 에일이 가장 맛있었어요. 술을 싫어하는 사람도 부담없을 정도로 달달했고, 그렇다고 알콜이 적은 것도 아니니 애주가들도 만족스럽지 않을까 싶네요.
앞으로 일식 나베와 튀김은 여기서 먹지 않을까 싶네요!