김필기 스페인 코스요리 전문점입니다. 셰프님이 스페인 요리유학을 다녀오고 열었다고 하네요. 글래스 와인을 구매하면 요리와 와인 페어링을 잘해주세요. 기대보다 맛있었습니다. 요리가 나올때마다 친절하게 요리를 설명해주시고, 와인도 페어링 하면서 친절하게 어떤 와인이며 왜 추전하는지 알려주셔서 좋았어요. 이번에 특히 맛있었던 것은 연어 핀초스 였어요. 구운 호밀빵, 요거트 소스, 발사믹 소스, 파프리카, 연어, 페이크 캐비어를 올렸는데 한입에 넣었을 때 조화가 너무 좋았습니다. 마지막으로 나온 바스크 치즈케이크는 한입 먹고 깜짝 놀랐습니다. 3가지 치즈를 재료로해서 밀가루를 넣지않고 만든다고 하셨는데, 치즈의 농후한 맛과 단맛이 잘 어울러져서 정말 맛있는 케이크였어요. 상가가 이쁘긴 한데 길이 복잡해 가게를 찾아가기가 어려웠는데, 막상 들어가보니 분위기나 맛, 와인까지 너무 좋았어서 놀랐네요. 근처 사시면 한번 방문해보시길 추천드립니다.
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