엄가네TV Stefan Um 전골을 안먹어본 분들은 왜 줄을 서는지 모르시는 것 같네요.
내장전골이 이 집 킥입니다.
신선한 재료로만 가능한 에(간)이 포함되어 있어 국물이 진짜 예술이고요.
에를 밥위에 국물 한숫가락 올려서 비벼 먹으면 그 고소함은 말로 표현이 안됩니다.
알은 애기들 주먹 만한게 들어서 있고요...
지금까지 내가 먹었던 알탕 내장탕은 잘못 먹고 살았구나 싶은 생각입니다.
다만 웨이팅이 길어서 좀 빨리 가는게 좋아요.
점심 시간 기준 11:20 정도면 바로 먹을 수 있더군요.
참고로 전 원래 생선, 생선탕 거의 입에도 안데는 사람입니다. 맛도 맛이지만 가시 발라먹기 귀찮아 하는 편이에요.
그런데도 이런 놀라운 맛을 선사해주다니 놀라울 따름입니다.
5 /5