대성불고기

5 /5 Jihun Park: 허영만 선생님의 백반기행을 보고 찾아왔습니다. 티비에서 본 고기가 맛있게 보여 방문을 했는데요. 첫째, 셋째 월욜에 휴무이고 2시부터 브레이크 타임이라고 하길래 점심 먹을 겸 일찍 도착했네요. 입구에서부터 소고기가 잘 전시되어있고 손질하시는 모습도 볼 수 있어요. 등심하고 치마살, 차돌박이가 있는데요. 메뉴판에는 없지만 모듬이 가능한지 물어보면 등심과 치마살을 섞은 모듬 주문도 가능합니다. 정말이지 고기가 부드럽고 맛있더라구요. 입안에서 질기거나 아니면 질리는 느낌이 없이 계속 먹을 수 있었어요. 또 숯을 좋은걸 쓰시는거 같아요. 고기를 다 먹을 때까지 숯불 화력이 계속 유지되는 경우는 드물었거든요. 찌개를 먹을 때까지도 열기가 장난 아니게 나옵니다. 저렴한 숯불 특유의 냄새도 안나네요. 그리고 사장님과 직원분이 친절하셨어요. 모듬 후에 추가 주문하려고 사장님께 등심과 치마살 어떤게 나을지 문의드렸더니 고소하게 드시려면 등심을, 부드럽게 드시려면 치마살을 추천해 주시더라구요. 치마살이 끌려 주문을 하니 센불에 단시간 구워서 먹는게 좋다고 불 조절도 다시 잡아주시고요. 직원분께서도 반찬이 이게 맛있고 잘 어울린다고 추천해주시네요. 후식으로 된장찌개도 주문했는데 된장찌개 안에 들어있는 고기도 부드러운게 맛있었어요. 마무리는 수정과를 서비스로 주시기에 잘 마셨습니다. 기회가 되면 또 먹으러 방문하고 싶네요.

4 /5 Cheong Hwan Lim: 점심에 김치찌개 맛있습니다. 저녁에는 소고기 구워먹는거 맛있고 식사로 비빔국수 칼칼한게 좋습니다.

5 /5 jiyoung choi: 내가 먹어본 고기중 손가락안에 꼽히는 맛집. 친절, 깨끗, 밑반찬, 밥까지 맛있어서 모든 걸 종합하면 1등. 된장찌게 최고. 무짠지까지 맛남.

5 /5 유지영: 입안에서 녹음 따로고기를 시키지않아도 그날 좋은고기로 인원수대로 가져다줌 비빔국수도 맛있고 밑반찬도 전부 맛있음 다만 금액이 살짝비싸긴함 그럼에도 정말 맛있는식당임

5 /5 jangwon choi: #인천중앙동맛집 #동인천역맛집 #인천중구맛집 #인천신포로맛집 #인천시맛집 #대성불고기 #인천대성불고기 #저녁맛집 #인천대성불고기한우 #한우맛집 #오늘의저녁식사 #먹블로그 #맛블로그 #오늘의맛집탐방 #신포사거리맛집 #배부름배부름 #맛남맛남 #인천친구단골맛집 #2월의식당 #겨울에먹기좋은식당 #추운날씨에어울리는식당 #일찍가세요 #새우젓찌개 #화룡점정 #인천최고의노포 #인천한우고기노포 #인천고깃집 #인천최고맛집 #허영만백반기행 이곳은 허영만의 백반기행에 나왔던 집이다. 기대가 큰데 역시 기대에 부응했다. 대성불고기로 가려면 동인천역으로 나와 동인천 중앙로지하상가를 지나 신포지하상가를 지나다가 신포국제시장 통로를 통해서 일본거리쪽으로 가다보면 보인다. 대성불고기. 자리에 앉으면 가장 먼저 따뜻한 물수건을 주신다. 그리고 숯불이 들어온다. 영롱한 색이다. 고기 먹을 때는 숯도 좋아야 고기 맛도 좋다. 그다음에는 된장과 마늘, 찬으로 부추김치, 배추김치, 양상추샐러드, 동치미무김치, 무절임무침, 고추장아찌 등 많이 나온다. 그런데 다 맛있다. 부추김치랑 동치미무김치는 추가로 달라고 했다. 무절임무침도 짜지 않고 달고 맛있다. 드디어 고기가 나왔다. 마블링이 잘 되어 있다. 기름 위에 올린 마늘도 나온다. 숯불에 잘 익힌다. 이것도 맛있다. 잘 구어진 고기를 각종 찬들과 함께 먹는다. 맛있다. 사장님이 서비스로 육회를 주셨다. 기름장에 먹으니 맛있다. 마지막 화룡점정은 새우젓찌개다. 두부 넣어 맑게 끓인 찌개인데 새우젓으로 간을 했다. 맛있다. 정말 인천에서 최고의 고깃집이다.