물꽁식당
오직부산 인스타그램 : @ozig.busan
아구수육 소자를 주문했습니다.
7가지 반찬들과 함께 나왔습니다.
아귀간을 먼저 먹었는데,
부드럽고 아주 고소하면서 입안에서 확퍼지는 맛이 였어요
녹진한 느낌의 맛을 좋아하시면 좋아하실거 같아요
간이 슴슴한 편인데 간장에 뿌려먹으면 잘맞고
,조금 느끼하다 싶을땐, 초장과
향긋한 미나리와 먹어도 맛있습니다.
아귀의 살밥도 꾀많았는데,
살밥이 제법 단단한 느낌이였습니다.
담백하기 때문에 간장이나 초장에 찍어드세요.
개인적으로 살보단,내장부위가 많아서 좋았는데,
쫄깃쫄깃한게 참 맛있습니다.