수미수작

문다더 2025.08.31 미지막날에 방문하다. 맛있당. 반찬도 조타. 근데 장어가크다.

홍종인 가정집 분위기의 작은 식당입니다. 미리 주문하면 원하는 음식을 만들어 주시는 주문식단도 가능한 곳.

JINHEE WON 여자사장님 음식솜씨 대박임. 김치겉절이도 맛있고 수제비도 얇고 쫄깃함. 들깨와 콩을 같이 간거 같은 국물은 정말 훌륭한데 늘 그동네 맛집이 그렇듯 서비스는 기대하지 말것.

Shin SB (bisori) 등촌 버섯칼국수하고 비슷하지만 여기는 칼국수를 직접 반죽해서 준다는게 틀립니다 하지만 칼국수 면발이 아니라 우동에 가까운 면발이라 그 부분이 조금 아쉽네요 육수는 진득한 맛보다는 깔끔한 맛에 가깝고 가격은 합리적입니다 주말에 웨이팅이 엄청납니다

박즌ᄇ 40분 넘게 기다렸습니다. 별다른 안내도 없이 계속 기다리게 하더니, 드디어 자리가 나서 들어가려는 순간 직원이 비웃듯 말하더군요. "저희 기다리시는 거예요? 양꼬치 다 떨어졌는데요?" 마치 놀리듯이 비아냥거리는 태도에 황당하고 불쾌했습니다. 기다리는 동안 사과 한마디 없었고, 미리 양꼬치 소진 안내도 없었으며, 손님을 존중하는 최소한의 태도조차 없었습니다. 음식 맛이 아무리 좋아도, 이런 태도로 손님을 대하는 곳은 두 번 다시 가고 싶지 않습니다. 기다리는 손님을 손님으로 생각하지 않는다면 장사할 자격이 없습니다.

HOI YOON KIM 산촌신쭈꾸미 셋트로 식사했는데, 매운맛이 과하지 않아서 정말 맛있게 먹었습니다. 혀가 아플 정도의 자극적인 매운맛이 아니라, 딱 맛있게 먹을 수 있는 수준이라 끝까지 부담 없이 즐겼어요. 같이 나온 묵사발도 시원하고 맛있어서 매콤한 쭈꾸미와 정말 잘 어울렸습니다. 가게 안을 보니 동네 단골 아저씨들이 편하게 와서 식사하는 모습이 인상적이었고, 전반적으로 분위기가 편안하고 정감 있었습니다. 메뉴 구성도 좋고 양도 넉넉해서 만족도 높았습니다. 매콤한 음식 좋아하시는 분들께 꼭 추천하고 싶은 곳이에요. 다음에 또 방문하고 싶습니다.