4 /5 Lee David (Rainmaker): 평양냉면 국물 맛이 그만이다
만두도 찰진 맛이 좋다
자주올것 같다
주차는 근처에 하면 한시간 허용
5 /5 이야홍: 의정부 스타일의 평양냉면. 육수는 을지면옥, 필동면옥과 비슷하나 간은 좀 더 슴슴한 편. 깔끔한 육수가 좋고, 식힌 제육도 쫄깃함이 좋고, 잡내가 없다. 수육은 아롱사태를 사용해서 부드러우면서 식감이 있다. 녹두전은 좀 두꺼운편이라 을밀대와는 결이 좀 다르고, 만두는 맛이 괜찮다.
4 /5 백이준: 해민면옥
사진에서 보듯이 고추가루가 올라와있어서
의정부나 필동 스타일같지만
실제 맛이나 향은 장충동 스타일과 좀 더 가깝다고 느껴집니다.(6대 4 그 어느 사이께에 있음.)
첫 육수를 들이키고 나니 경상도 밀면처럼
육향다음에 퍼지는 아주 약간 한방의 냄새가 이 집이 어떤곳인가를 설명해주는 맛입니다.(약간 청량리 평양 냉면이 생각 났음.) 고명으로 올라가있는 수육과 편육도 질이 좋구요. 담백하게 잘 삶아서
성의가 느껴집니다. 중간중간 있는 오이가
효자 노릇을 제대로 하네요.면도 툭툭 잘끊기고 메밀 향 제대롭니다.
따로 시킨 수육 반접시도 진미평양냉면이나 여타 어복쟁반 잘하는 집만큼 아주 좋습니다.
서울 가기 부담스러운 인천 분들에게 강추합니다.
무엇보다 가격이 아주 착한 편입니다.
4 /5 먹죽귀: 인천 부평시장 근처에 위치한
냉면 전문점 해민면옥 다녀왔어요
엄청난 메밀포대와 함께 면수를 바로
내어주셔서 면이 굉장히 기대됐습니다
냉면 육수는 맑고 은은한 감칠맛이
느껴졌고 자극적이지 않아서 국물을
계속 들이키게 되는 맛이었어요
특출나게 튀는 육수보다는 기본에
충실한 슴슴한 간이었습니다
면은 메밀 함량이 높아 보였고 툭 끊기는
식감이 아니라 쫄깃하면서도 부드럽게
씹혀서 먹는 내내 질리지 않았어요
편육은 잡내 없이 부드럽고 촉촉했고
고소한 맛이 냉면과 잘 어울렸습니다
전체적으로 자극적이지 않고 깔끔한
맛이라 정통 평양냉면을 좋아하는
사람들에게 잘 맞을 것 같았어요
요즘 평양냉면 가격을 생각하면 가성비도
좋은 편이었고 직원분들도 굉장히
친절하셨습니다
5 /5 원필름(방송국): 부평에서 소문난 평양냉면 맛집. 가격대비 아주 맛있는 평양냉면임. 편육도 맛있고 만두도 맛있음. 평냉매니아들 사이에서 소문난 곳임. 을지면옥보다 더 맛있다고 생각되는 곳임. 가격도 저렴해서 좋음. 평양냉면은 슴슴한 육수가 좋음. 육향도 느껴지고 자가제면하는 면발도 툭툭 끊기면서 맛있음. 편육은 진짜 껍질까지 있어서 아주 쫄깃하게 맛있음. 만두도 고기맛 잘 느껴지게 맛있음. 평양냉면 물냉면, 편육 반접시, 만두 반접시 주문해서 술과 함께 잘 먹었음. 마음같아서는 자주 다니고 싶은 곳임.
김영준 (Sloth) 부평맛집 뼈반집 신메뉴 매운오돌뼈찜 중 먹고 왔어요. 데이트하기에 정말 좋은 매장이었는데, 부평역이나 부평시장역 접근성도 좋아서 대중교통으로 방문하기에도 좋아요. 부평역 지하상가에 쇼핑하기에도 좋아서 데이트코스로 아주 훌륭합니다. 음식도 진짜 푸짐하고 맛있게 먹었는데, 뼈찜이 진짜 부드러워서 너무 놀랐고, 오돌뼈의 식감이 미쳤습니다. 너무 맛있게 먹어서 부평에 방문할 때마다 재방문할 생각입니다.
말랑말랑 점심에 방문해 닭볶음탕과 도토리묵을 주문 했습니다.
닭볶음탕은 대자인데 성인 세명이 먹기에 좋은양입니다.
닭과 감자 전부 익혀나오고 끓기 시작하면 바로 먹을 수 있습니다.
닭은 정말 연해서 닭 가슴살도 전혀 퍽퍽함 없이 쫄깃한 식감만을 느낄 수 있었고
다리나 허벅다리살은 뼈가 손쉽게 분리되지만 흐물흐물 하지 않은점이 정말 좋습니다.
국물 맛도 정말 좋고 감자는 조금 졸인후에 먹으면 더 맛있습니다.
처음부터 먹은 감자는 삶은 감자의 맛이 강하지만 시간이 지난 감자는 양념이 배서 맛있습니다.
도토리묵도 간이 세지도않고 적당한게 아주 좋았고 차갑지않고 적당한 온기가 먹기에 편합니다.
밥을 먹는다면 무조건 두공씩 먹어야합니다.