엄나무 삼계탕
하하 진하게 우려낸 들깨 국물은 고소하고 깊은 풍미가 인상적이었어요. 국물에 들깨가루가 듬뿍 들어가 있어 한 숟갈마다 건강해지는 기분이 들었고, 부드럽게 삶아진 닭고기와도 정말 잘 어울렸습니다. 속은 찹쌀밥과 인삼, 대추, 밤 등 보양 재료가 가득해 든든했고요. 들깨 특유의 고소한 향이 식사 내내 코끝을 자극해 만족도가 높았습니다. 잡내 하나 없이 깔끔하게 즐길 수 있었고, 기분 좋은 따뜻함이 속을 채워주는 느낌이었어요. 삼계탕을 자주 먹는 편인데, 들깨가 들어가니 색다르게 즐길 수 있어 좋았습니다. 몸이 허할 때 먹으면 더없이 좋은 보양식으로 추천하고 싶습니다.
