기요항 부산역점
JIYEON LEE 해산물을 다져서 산 처럼 올린 형태의 카이센동은 처음입니다. 다진 참치뱃살과 해산물(소라?), 파, 오이, 연어알 등이 뭉쳐져 올라가 있습니다. 성게알이 비리지 않고 신선했고 무엇보다도 마지막에 오차즈케로 먹을 때 부어주신 육수의 맛이 기가 막힙니다. 부산역 바로 옆이라 역을 이용할때 한번 쯤 이용하시면 좋겠고 바형태 좌석도 있어 혼밥에도 최적화 입니다. 쉐프님께 엄지척 드립니다.
5 /5 Chris H: 한국을 찾는 외국인들에게..
부산을 찾는 다른 지역 한국인들에게..
비밀스러운 맛집을 소개한다.
이곳은 정말 소문이 나지 않았지만
사장님의 내공이 있는 식당이다.
매년 겨울마다 가는 식당이지만, 오래오래
식당이 문을 닫지 않고 영업을 계속 하길 바라는
장소이다.
여기에서 먹는 굴국밥.. 오늘 2그릇을 먹었다.
간도 적당하고,오히려 더 삼삼해져서 더 좋았음.
나는 안 먹어봤지만, 해초비빔밥도 아주 맛있다는
평가.. 콩나물국밥도 정말 맛있다.
겨울에는 "석화찜"을 먹어야 한다.
굴파전은 뛰어난 맛은 아니고 적당한 맛.
하지만 기본 식사인 굴국밥...
부산에서 제일 맛있다고 생각한다.
석화찜.. 굴이 통통하니..최고....
일단 여러 굴국밥 식당을 가봤지만, 여기 재료가
제일 신선하다 느끼게 된다.
매년 그 맛이 변하지 않고 유지하고 있다.
솔직히 손님이 많아지면 힘들겠지만,
소문날까 이기적인 욕심에 리뷰 올리지 않았는데,
구글 리뷰 보는 사람.. 여기 가보세요...
진짜... 맛있는 곳입니다..
