성북설렁탕

4 /5 주니아빠: 오래된 설렁탕집입니다. 이전에는 건너편 성북동함박스테이크 자리에 있었는데 지금 자리로 옮긴지 몇 년되었습니다. 예전에는 손님도 많았고 설렁탕과 수육이 지금보다 더 맛있었던 것 같은데 지금은 평균수준입니다. 맛없는 건 아닌데 막 찾아가서 먹을 맛은 아닙니다. 그중에 모듬 수육은 도가니와 살코기가 적당히 섞여서 맛있게 먹었습니다. 반찬으로 나오는 깍두기와 오징어젓이 감칠 맛을 더해줍니다. 오래된 설렁탕집으로 가끔 옛날 생각나면 가서 먹는 집입니다.

4 /5 이찬남: 음식도 깔끔하니 맛도 좋습니다. 수육이 품절되어서 나중에 다시 와서 먹어보고 싶네요.

5 /5 포르테피아노: 진짜 맛있음. 다른 곳에선 국물을 남기는데 여기는 정말 끝까지 다 먹게 된다. 호주산 고기를 사용하고 국물맛이 정말 고소하고 중독성이 있다 정말 맛있다. 다음에 가면 포장해올예정.

4 /5 SA P: 설렁탕 국물은 손색없이 좋습니다. 곁들어 지는 깍두기. 김치. 오징어젖갈은 탕의 진미를 더하지요. 다만 탕속에 들어간 고기는 고기 특유의 약간 비린맛을 더 잡을 필요 있음. 좀 연한 형태로 삶아낼 필요 있음. 대체적으로 무난함