YJ H 많이 느끼하지 않고 모든 재료를 정성껏 만들어 정성 가득 한 그릇에 담아줌! 수비드로 조리한 차슈 닭고기는 부드럽고, 마늘후레이크는 감칠맛 가득, 면은 적당한 식감에 씹는 맛이 좋고, 국물도 담백함과 매움이 동시에 느껴짐. 반 정도 먹었을 때 약간의 느끼함이 올라오면 무 피클로 눌러줄 수 있음.
사람이 많아도 주방이 잘 돌아가고 주문 후 서빙이 엄청 빠르며, 접객도 적당한 배려가 느껴져 좋았음.
라멘 가게 특유의 좁은 공간이 살짝 아쉽지만 근처에 가면 재방문 의사 높음!
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kang kang 19년부터 7년 연속 미뤠린 가이드 빕 구르망에 선정된 진하고 맛있는 닭육수 라멘 맛집 오레노라멘 인사점 매일 10:30 ~ 21:00 / 0507-1341-3539 한국 라멘 브랜드 중 최초로 미쉐린 선정되었어요!
일본에서 먹은 웬만한 라멘들 보다 훨씬 맛있었고, 육수, 면, 밥, 고수 등추가요금 없이 리필이 가능해서 엄청 푸짐하고 맛있게 먹을 수 있음! 합정에 본점이 있고, 인사점, 송파점, 은평점, 강남점, 잠실롯데월드점 있어요ㅎ 인사점 주차불가/포장불가
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