남도식당
BK S 추어탕(단일메뉴) 주문.
먼저 추어의 손질방식이 블렌더등의 기계로 아주 곱게 가는 것이 아닌 소쿠리에 살을 으깨어 걸러내는 방식인 듯 한 형태를 가지고 있고 얼갈이등의 채소와 양념으로 강하지 않게 맛을 낸 추어탕. 그래서 준비 된 산초와 고추, 고춧가루로 맛내기가 좋음.
옛스런 방식과 맛의 추어탕은 정말 오랜만에 접해서 너무 좋았고 곁들임 반찬 3가지(오이무친, 김치겉절이, 얼갈이 무침) 역시 맛이 좋아 조화가 좋았음.
내/외관이 오랜 시간을 새긴 느낌이 강하고 위생면에서도 조금 아쉬울 수 있지만 여타 유명 추어탕집과 다른 추억의 추어탕을 맛 볼 수 있는 곳.